Gemeinsam die Natur bewahren

Für uns eine Herzensangelegenheit

Mit der Natur im Herzen wollen wir eine ehrliche und achtsame Atmosphäre und Momente des Genusses schaffen. Gleichermaßen für Gäste, Mitarbeiter, Partner und uns als Familie Psenner.

Schon unsere Großeltern waren eng mit der Natur verbunden. Großvater Gottfried als Müller und Großvater Max als Bauer. Sie haben uns gelehrt, dass das Leben nicht nur ein Nehmen, sondern vor allem auch ein Geben ist. Achtsamkeit gegenüber den Menschen und der Umwelt sind der Grundstein für ein gelungenes Leben.

Bereits im Jahre 1995 wurde unser Hotel Ratschingserhof mit dem Umweltsiegel Tirol-Südtirol ausgezeichnet. Damals wie heute sind wir als Familie begeisterte Naturmenschen und wollen diese Haltung mit all unseren Partnern teilen.

Wärmeproduktion mit lokalen Hackschnitzeln

Seit über 40 Jahren gewinnen wir Energie mit Hackschnitzel aus der Region. Für Karl, als ehemaliger Holzarbeiter und „Waldmensch“ war es fast schon logisch diese Form der Energiegewinnung zu wählen. Es ist eine nachhaltige und umweltfreundliche Methode zur Erzeugung von Wärme und Strom: erneuerbar, da Bäume nachwachsen können, solange sie nachhaltig bewirtschaftet werden. Für uns ist es außerdem eine Möglichkeit, lokale Ressourcen zu nutzen und die regionale Wirtschaft zu unterstützen.

Mobilität

Die Anreise mit der Bahn und dem Bus ist bequem, sicher und umweltfreundlich, gleichzeitig auch entspannend. Hier ist unser Standort ein klarer Vorteil. Da wir sehr gut an die öffentlichen Verkehrsmittel angebunden sind und unsere Gäste eine persönliche ACITVCARD erhalten, braucht es eigentlich kein AUTO mehr…

Die Verfügbarkeit einer Ladestation für E-Autos direkt hinter unserem Haus ist nicht nur bequem, sondern auch eine nachhaltige Entscheidung. Elektroautos produzieren keine direkten Emissionen und tragen so zur Reduzierung von Luftverschmutzung und Treibhausgasen bei.

Lokale Produkte

Im Ratschingserhof setzen wir auf hochwertige lokale Produkte, die direkt von Bauern wie „Nestlhof“, „S‘Goggile", Imker Peter oder „Biohof Waldförster“ stammen. Frische Eier, Butter und Honig sind nur einige Beispiele. Diese Nähe zur Quelle garantiert unseren Gästen ein authentisches und genussvolles Erlebnis mit den besten Aromen Südtirols. Unsere lokale Ausrichtung unterstützt die regionale Wirtschaft und trägt zu einer nachhaltigen Gastronomie bei.

Mitarbeiter

Einige unserer Mitarbeiter, darunter Ingrid, Alexander und Helga, kommen direkt aus unserem Dorf Stange und kommen ganz einfach zu Fuß oder mit dem Fahrrad zur Arbeit. Diese umweltfreundlichen Gewohnheiten tragen aktiv zur Reduzierung von CO2-Emissionen bei. In unserem Hotel unterstützen und ermutigen wir solche Verhaltensweisen unserer Mitarbeiter, indem wir flexible Arbeitszeitgestaltung fördern und umweltfreundliche Transportmittel aktiv unterstützen. Zusammen leisten wir einen positiven Beitrag zur Umwelt und Nachhaltigkeit in unserem Betrieb.

Müllvermeidung

In einem Hotel fällt eine ganze Menge Müll an. Aus dem Grund ist es wichtig, schon beim Einkauf auf Produkte zu setzen, die so wenig wie möglich verpackt sind. Bei der Auswahl von Hygieneartikel uä. beachten wir genau, dass ein Nachfüllen möglich ist. Unser kostbares Trinkwasser ersetzt aufwendig produziertes Mineralwasser. Der Abfall, der dennoch anfällt, wird akkurat getrennt. Beim Mülltrennen helfen wir auch unseren Gästen, indem wir eine Trenn-Station im Hotel anbieten.

Lokale Materialien und Bauweise

Wohin das Auge reicht… wir verwenden heimische Materialien, um Transportwege zu minimieren und unser Hotel energieeffizienter zu gestalten. Alle unsere Zimmer sind mit Naturholz und Naturstein aus der Region eingerichtet. Bei uns im Ratschingserhof setzen wir konsequent auf lokale Unternehmen für Umbauarbeiten, um Kleinunternehmen zu unterstützen und die lokale Wirtschaft zu stärken.